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381 名前:名無し三等兵[] 投稿日:2006/09/02(土) 19:29:30 ID:vyeiV3Sp
豊川海軍工廠が爆撃で壊滅したときの話。
悲惨な光景を目にした若者は、無断で家に帰ろうと思ったが、
駅では勤労動員で寄宿舎にいた者には切符を売ってくれなかった。
で、作業服の徽章と帽子を外して再び切符を求めたら、
今度はすんなり売ってくれたとのこと。
気づかないふりをしてくれたらしい。
382 名前:名無し三等兵[sage] 投稿日:2006/09/02(土) 21:37:40 ID:???
それを言うなら本省の指示を無視して勝手に発給した通過ビザ持ってても、ちゃんと入国させてくれた担当官も居た。
第三国の入国ビザは偽造品でインクも乾いていない状態だったけど、気が付かない振りをして入国させてくれた、との証言もあるw
376 名前:名無し三等兵[sage] 投稿日:2006/08/28(月) 20:00:43 ID:???
南方総軍の情報参謀高橋少佐はレイテ島を訪問した際、旧知の間柄である今堀
大佐がダナオ山方面で独立歩兵第12聯隊(今堀支隊)の指揮を執っていることを
知った。そこで当番兵の一等兵1名を連れて陣中見舞いに出発した。
ところがこの当番兵は速成の補充兵で、足が遅い。土産用の毛布を持たせていた
が遅れ気味なので自分で背負う事にし、それでも遅いので銃も取り上げた。会敵し
たら参謀が戦い、一等兵はどこかに隠れてるという段取りにした。
幸い敵にも会わず、その日の夕方には今堀大佐の居る連隊本部に辿り着いたとか。
以上、レイテ戦記より。
陸軍にも優しい将校が居るもんだと感心しますた。
329 名前:名無し三等兵[sage] 投稿日:2006/07/27(木) 22:44:55 ID:???
戦時でも戦場でもないんだが、一席。
ある港で護衛艦の一般公開、体験航海が終わったあとの夕方、
「広報支援」に出ていた地連がマイクロバスを出し、
上陸する護衛艦乗員を港から繁華街まで運ぶサービスをやっていた。
ところが上陸する乗員がバラバラに降りてきて、早く運んでくれとせがむため、
地連のマイクロバスはほんの数人ずつを乗せて、ピストン輸送に大忙し。
陸上自衛隊員が多い地連の隊員、
「これが陸なら、もっと人数を固めて一度に動かすはずだ」
「まったくだ、艦内放送で人数を集めるとか、バスの時刻を知らせるとかしたらどうだ」
「これだから海はなっとらん」と、ボヤくこと。
・・・しかし、ボヤいている地連隊員の向こうを、とことこと歩いて街に向かう、
私服のオヤジ(失礼)がひとり。
「あ、あれ、艦長・・・」
「バスの席を乗員に空けて、自分は歩いて上陸しておられるのだろう」
「いや~、幹部たるもの、ああでなくっちゃなあ・・・」
・・・さっきまでボヤいていた地連の隊員、尊敬のまなざしで艦長の後姿を見送っていた。
330 名前:名無し三等兵[sage] 投稿日:2006/07/28(金) 02:06:45 ID:???
単に団体行動が嫌いな艦長だった、というオチはなし?
332 名前:名無し三等兵[sage] 投稿日:2006/07/28(金) 17:56:33 ID:???
>>330
演習統裁官の群長様が廠舎の洗面所で水浴び?。
おやめ下され風呂はあそこに、の副官の言に
「隊員さんが風呂も入らずやってるのに私だけ入るのは如何に?」
なる御答えも見聞。
318 名前:名無し三等兵[sage] 投稿日:2006/07/25(火) 20:55:37 ID:???
「大和ミュージアム」の前で、お昼になると売り出すのが「大和むすび」。
「大和の戦闘食を再現」とかで、竹の皮に包んであり、
ごまをまぶし、中に梅干が入った大きめの、炊き込みごはんの三角おにぎりが2個+沢庵。
美味しいんだが、高橋孟「海軍めしたき物語」によると、
戦艦「霧島」の戦闘食は牛肉の炊き込みごはんのおにぎりで、
「一風変わった味がした」とか。
艦や搭載食料の内容、あるいは戦況や時期などなどによって、レシピも変化したんだろうか?
319 名前:名無し三等兵[sage] 投稿日:2006/07/25(火) 22:32:41 ID:???
ムシャクシャして雑巾の絞り汁をいれた・・・今は反省している。
320 名前:名無し三等兵[sage] 投稿日:2006/07/25(火) 23:59:08 ID:???
内の爺さんは初年兵の頃、意地悪な古兵に食事を運ぶ際に隠し味として
初年兵みんなで頭のフケを汁物に入れてたそうな。
321 名前:名無し三等兵[sage] 投稿日:2006/07/26(水) 02:55:27 ID:???
>>318
飯が不味い艦は弱い、なんて言われるくらいだから主計科も色々と工夫したんだろ。
駆逐艦なんかだと、すぐ食材が乏しくなったそうだが。
322 名前:名無し三等兵[sage] 投稿日:2006/07/26(水) 18:58:02 ID:???
>>320
古参兵もその事は知っていて(昔自分もやっていたからね)、
「今日はその飯、お前が食べて良いぞ」
と言われる時もあったとか・・・
323 名前:名無し三等兵[sage] 投稿日:2006/07/26(水) 21:05:23 ID:???
新兵さんの精一杯の抵抗も、お見通しだったのか・・・
新兵さんの逆襲シリーズ他にもっとないかなオモロイっす
(後弾とか物騒なのは無しで)
291 名前:名無し三等兵[sage] 投稿日:2006/07/19(水) 19:09:55 ID:???
もまいら!
そんなにバームクーヘンの話しばっかりするから、食いたくなってきたじゃねぇか!
そんな漏れは菓子職人。
和菓子のな~(w
292 名前:名無し三等兵[sage] 投稿日:2006/07/19(水) 21:00:48 ID:???
>>291
旧海軍の給糧艦「間宮」では羊羹も艦内で作っており、好評だったとか。
・・・そこで>>291に質問なんだけど、
「羊羹の味の秘訣」って、どんなところにあるの?やっぱ職人さんの腕?
・・・いや、どの本だったか忘れたが、
「間宮羊羹」は虎屋の羊羹より美味かった、という、士官の回想もあるんだよ。
293 名前:名無し三等兵[none] 投稿日:2006/07/19(水) 21:10:04 ID:???
間宮のアイスクリームは絶品だったらしい。確か阿川弘之か実松譲か吉田俊雄。
294 名前:名無し三等兵[sage] 投稿日:2006/07/19(水) 21:32:03 ID:???
間宮の洗濯板、ですな。
そりゃあ、艦上で出来たばかりの羊羹を食すれば
美味さも倍増だろうなあ。
297 名前:291[sage] 投稿日:2006/07/20(木) 00:23:06 ID:???
>>292
漏れの勤めるお店の場合、
店内茶房でのお召し上がり用
自店内販売用
デパート、ネットショップ販売用
この3種類を作り分けてます。保存料と形成法が違います。
それぞれお味も食感も違いますね。
1番目のは保存料なし木型形成です。
手作業で型に盛って作りますし、冷やしも氷でやりますので、ふぅわりと
してます。
和三盆の甘さって、意外と重くて舌に残りがちなんですけど、羊羹にす
ると、舌の上と上あごでほろっと溶けて、さら~ってなります。
こうなるための秘訣って、まだ正直言ってわからないです。
まだこの道3年目ですから。
252 名前:名無し三等兵[] 投稿日:2006/07/14(金) 14:01:22 ID:uhsWc50C
バルト学園の脱走兵の元パン屋の人
神戸で会社起こしてユーハイムの創業者になったんだ ビックリ
284 名前:名無し三等兵[sage] 投稿日:2006/07/19(水) 11:48:47 ID:???
>神戸で会社起こしてユーハイムの創業者になったんだ ビックリ
んだ。ユーハイムさんは収容所の中でバームクーヘンを焼いて、内輪で食ってたんだが、
それを除いてた回りの日本人も食いだして好評に。
これはイケル!!!と踏んでユーハイム建設。
実は日本はバームクーヘンの生産量や消費量ではかなり上位にいるよ。
どんなコンビニにでも置いてあるしね。
ちなみに友人のドイツの留学生が「なんで日本ってどこのコンビニにもお菓子やにもバームクーヘンがあるの?下手したら本国より見かけるかも・・・。」
といわれたので「あんたの国のユーハイムさんが第一次大戦時に捕虜になった時、日本に伝えたんだよ。」
といったら感心してた。以外に知られていないらしい。
285 名前:名無し三等兵[sage] 投稿日:2006/07/19(水) 15:23:33 ID:???
ドイツでは特別な時のお菓子らしいね。
鏡餅くらい?
286 名前:名無し三等兵[] 投稿日:2006/07/19(水) 17:00:43 ID:qrWsXG37
鏡餅ってほどじゃないし、結構頻繁に食う。
ただまったく文化圏の違う、この日本でこれほど売れまくっているというか、商品として、多数存在するってのが信じられないみたい。
留学生のドイツ人。ちなみにチョコレートバームクーヘンとか、ココアバームクーヘンとかみて笑ってた。「こんなの本国にもねぇーよ。」
日本人で言えば、あんこの饅頭がアメリカのどこのコンビニにもおいてあるよーなもんだ。
ちなみに
http://www.juchheim.co.jp/group/policy/story/index.html
ユーハイムの公式ホームページの歴史読むとよろし。天皇陛下に謙譲されたこともあるユーハイムの洋菓子の歴史です。
ちなみにユーハイムさんは終戦の前夜に死亡。
奥さんは戦後ドイツに強制送還された。その後、ユーハイムさんの元で働いていた職人達が、
再び「ユーハイム」を再建することになった。
ここがほのぼのしている上に日本人らしい礼儀正しさなんだが、ユーハイム夫妻はもう日本にはいないわけで、
「勝手にユーハイムを名乗ってよいのか?」と職人さんたちは悩んだらしい。
戦後の混乱期の中、必死に頑張って、強制送還されたユーハイム未亡人に連絡をとり、名前を受け継ぐことわ認めてもらった。
ユーハイム夫人も日本に住んでいたときのことは懐かしく、よい記憶であったらしくあっさりと承認。
まさか日本で夫のことを覚えていてくれて、なおかつ、当時の職人が、夫の名前で店を作るにあたって、許可をわざわざ求めてきたことに、
感動したといっていましたな。
しかも、再建後、僅か三年で、会社も軌道になんとかのった時点で、ユーハイム夫人を日本に呼び、
丁重にもてなしたというよいエピソードが残っています。
たかが洋菓子会社とあなどるなかれ。どこにでも歴史ありですな。
再建されたユーハイムは元のユーハイムさんの会社とは完全に別会社ながら、ユーハイム夫妻は名誉会長です。
ええ話ですな。
287 名前:屍使い[] 投稿日:2006/07/19(水) 17:12:08 ID:r4N6zcXb
>>285
誕生日とかクリスマスには
喰うと聞いた。
ドイツ人捕虜の人が神戸に
店、出したと聞いた。
288 名前:名無し三等兵[] 投稿日:2006/07/19(水) 17:16:15 ID:qrWsXG37
ちなみに追記というか、誤解を招くのでつけたし。
チョコレートバームクーヘンがないっていうのは生地にチョコレートわ練りこんだバームクーヘンがほとんど存在しないっていう意味で、
コーティングした奴とかは普通にあるそうです。
間に生クリームはさんだり、ジャム挟んだりするそーです。本場では。
あといろいろデコレーションもするそうですが。ケーキのごとく。
日本はプレーンのバームクーヘンが多いなといってました。
289 名前:名無し三等兵[sage] 投稿日:2006/07/19(水) 17:22:41 ID:???
工場で大量生産する都合だよ。
ユーハイムには本式のが有る。
246 名前:名無し三等兵[sage] 投稿日:2006/07/14(金) 09:23:43 ID:???
豪州カウラ捕虜収容所のイタリア兵捕虜達は、農家に住み込みでアルバイトしていたぞ
ちゃんとバイト代は払ってもらえたので、帰国するときにはけっこうまとまった金を持っていたとか
中にはアルバイト先の娘や未亡人と「ねんごろ」になってしまい、そのまま永住したヤシもいたそうだw
249 名前:名無し三等兵[sage] 投稿日:2006/07/14(金) 10:39:09 ID:???
>>246
「住み込みでアルバイト」って「収容所」が機能してないじゃんw
250 名前:名無し三等兵[sage] 投稿日:2006/07/14(金) 11:03:14 ID:???
>249
カウラですぞ?
今でさえ隣の街(オレンジ市)までバスで2時間掛かるカウラ市ですぞ?
ましてやWW1当時、見咎められずにバスに乗る手段の無い捕虜にとってはカウラ市そのものが収容所さね。
256 名前:名無し三等兵[sage] 投稿日:2006/07/15(土) 00:08:53 ID:???
>>250 待て、WWIのイタリアは協商だぞ。WWⅡの話だ。
ヘタリア兵を責める気は毛頭ないが、同じカウラで日本兵が何をしたかと思うとね、まったくもう…
261 名前:名無し三等兵[sage] 投稿日:2006/07/15(土) 10:06:46 ID:???
>>258
日本人は集団脱走をはかり、食事用のナイフとフォークで機関銃にたちむかった。230人死亡
ドイツ人は捕虜の義務として脱走計画を練ったが、実行はされなかった。陸の孤島だもんね
イタリア人はまったりとワインを飲みながら捕虜生活を楽しんだ。
なお、日本兵がイタリア人地区まで押し寄せてきた場合、イタリア兵はオーストラリア兵と協力して
これを撃退する約束をしていたとか・・・
以上スレ違いスマソ